Como Desinfectar Una Tabla De Cocina De Madera

Usa una mezcla de lejía diluida para limpiar la tabla de manera profunda una vez al mes, sobre todo si cortas carnes crudas y pescado en ella. Prepara la mezcla con 1/8 de lejía y 7/8 de agua. Moja una esponja y restriega la tabla con la mezcla. Enjuágala muy bien con agua y sécala como de costumbre con una toalla limpia.

Como desinfectar una tabla de cocina de madera. A priori, la respuesta podría ser así de simple: las que sean más fácil de limpiar y desinfectar, sin embargo, también tendremos que tener en cuenta tus necesidades. Tanto si sólo necesitas una tabla para asado, una para tener en tu cocina y salir del paso o como si eres profesional de la cocina, existe una oferta tan amplia que puede dejarte abrumado. La tabla de cortar de la cocina es el utensilio que mayor cantidad de suciedad puede acumular en tu hogar. La gran mayoría de tablas de cortar se usan a diario, sufriendo un gran desgaste por el roce de los cuchillos, los jugos de los alimentos que ponemos en ellas, y también por el tipo de limpieza que hacemos. La tabla de cortar, ya sea de madera o de plástico, es uno de los utensilios de cocina indispensables en el hogar. En su superficie cortamos todo tipo de alimentos: carnes, pescados, frutas y verduras, lo que la hace susceptible a todo tipo de agentes contaminantes, por ello el correcto mantenimiento de este utensilio y su limpieza es fundamental. Las tablas de madera para picar los alimentos, no sólo son esenciales en la cocina, sino que son más naturales y saludables que cualquier otro material, como por ejemplo el plástico que es tóxico y que incluso gasta mucho más rápido el filo de los cuchillos.Aunque, si de mejores materiales para estos usos se refiere, las tablas de bambú, son las mejores.

Por su parte, se pueden desinfectar tanto las tablas de madera como de plástico con una cucharada de lejía a un poco de agua, enjuagando la tabla con agua limpia y secándola rápidamente. Desinfectar ocasionalmente: Para desinfectar tablas de cortar, el USDA recomienda una solución de 1 cucharada de blanqueador de cloro líquido de fuerza normal por galón de agua (esta solución es efectiva y ya no es efectiva por 2 semanas). Limpie la tabla de cortar generosamente con la solución y déjela reposar durante unos minutos. Existe un debate continuo sobre qué tipo de tablas de corte son más seguras y mejores para usar: las de madera o las de plástico. Independientemente de qué tipo de tabla de corte hayas elegido para tu cocina, hay maneras de renovarla y mantenerla limpia. El mantenimiento adecuado de tu tabla de corte hará que dure por. Los tipos de tablas más higiénicas son el acrílico y el caucho. Escoge usar una tabla diferente para cada alimento, como una para carne y otra para verduras y panes. Evita la tabla de madera o el bambú para la carne. Decántate por el vidrio o acrílico, que no son absorbentes.

Por ello, además de utilizar una tabla para cada grupo de alimentos, es importante seguir unas pautas de limpieza y evitar así que proliferen las bacterias. Para limpiar las tablas de cortar, tenemos que utilizar agua caliente y jabón después de cada uso, aclarar bien todos los restos de productos y secar con papel de cocina . En los trapos de cocina, los estropajos, bayetas, tabla de cocina, cubos de basura… podemos encontrar algunos de estos puntos críticos. Si un estropajo, con el que fregamos platos, cubiertos, potas, sartenes,.. está infectado, es fácil comprender que al utilizarlo estaremos contagiando todo lo que toquemos con él. Una vez limpia, enjuaga y coloca en posición vertical para que el agua residual se escape sin dejar espacio al moho. Para una limpieza más profunda, si has cocinado huevos o pescado y quieres eliminar los olores, hay remedios naturales que harán que tu tabla de cortar de madera se quede como nueva. Limpieza de las tablas de madera: sal y limón. La tabla de picar: surfea en colores para preparar los alimentos. Cuando hablamos de cocina pensamos, cualquiera, pero casi nunca visualizamos esa compañera que nos permite picar rápidamente los alimento sin dañar y disminuyendo nuestro trabajo hasta en un 70%.

La tabla de cortar es uno de los utensilios de cocina que más se ensucia y más bacterias almacena. Lo que resulta crucial saber cómo limpiar una tabla de cortar de madera o madera. El. Elige una tabla hecha de madera dura. Las tablas de cocina hechas de madera blanda se quiebran con mayor facilidad y las bacterias se desarrollan en los cortes que deja el cuchillo. Si eliges una tabla hecha de una madera más dura, como arce, nogal o cerezo, resistirá más a las grietas o muescas. Desinfectar la tabla de cortar. La tabla de cortar es un elemento infaltable al momento de cocinar. Proporciona una superficie firme y segura para manipular ingredientes como los vegetales, el pescado y la carne. No obstante, hace algún tiempo se determinó que puede convertirse en un artículo peligroso para la salud. Una vez por semana, sumergir la tabla durante 5 minutos como mínimo en una mezcla de agua con lejía (1 o 2 cucharadas de lejía en 1 litro de agua) y luego aclara con abundante agua. Cuando notes que las tablas, ya sean de madera o de plástico, presenten demasiadas rayaduras, es hora de cambiarlas por una nueva.

Ideal cuando hemos utilizado nuestra tabla de madera para cortar pan, embutidos, quesos o fiambres. Bastará con retirar los restos con papel de cocina utilizando una bayeta húmeda si es necesario.También podemos lavarla utilizando un jabón suave y dejándola escurrir por completo antes de guardarla. Paso 3 (opcional).Una forma de mejorar la protección de la madera de una tabla de cortar es engrasarla o aceitarla. Con ello que se consigue que la madera se mantenga hidratada reduciendo sustancialmente el proceso de contracciones y deformaciones propios de la madera frente cambios en el grado de humedad. Desinfectar la tabla de cocina se plantea como una tarea de obligado cumplimiento, y más si tenemos en cuenta que es un elemento de uso muy frecuente en el que se cortan alimentos y productos frescos, que son los que más posibilidad tienen de contaminarse. Tablas de plástico o cristal mejor que las de madera Si la tabla tiene malos olores puedes eliminarlos con vinagre y limón, vierte esta el vinagre sobre la tabla y deja reposar durante dos minutos. Enjuaga con agua tibia y frota un limón en la superficie. Puedes lavar tus tablas de picar en el lavavajillas, pero debes evitar meter las de madera ya que el calor deformará su forma.. Cada dos meses es aconsejable rociar sobre la superficie cera.

Cómo desinfectar las tablas de cortar. Para mantener un buen nivel de higiene de la cocina, limpiá tu tabla de picar todas las semanas, o incluso más seguido si es necesario. Cleanipedia te explica cómo: Lo más efectivo es remojarlas en agua con lavandina (una tapita por cada cuatro litros de agua).