Como Lumpiar Y Cocinar Los Esparragos Verdes

Si te gusta la comida sana, te encantará nuestra receta a base de espárragos.Es fácil, nutritiva y muy sabrosa. Así que anímate a incorporar a tu dieta los espárragos, porque son ricos en potasio, hierro, vitaminas y además tienen muy pocas calorías.Un alimento que tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo y que puedes cocinar de muchas formas diferentes.

Como lumpiar y cocinar los esparragos verdes. 03-abr-2019 - Explora el tablero de Espe Ma "Esparragos verdes" en Pinterest. Ver más ideas sobre Esparragos, Esparragos verdes, Esparragos receta. Los espárragos verdes o trigueros son una verdura muy rica y nutritiva que puede usarse en muchas recetas, ya sean ensaladas, risottos, cremas ¡o incluso en croquetas y canelones! Pero los espárragos son también perfectos como guarnición. Prepararlos en el horno es una de las maneras más sencillas y fáciles de cocinar espárragos, pero es importante saber cuánto tiempo necesitan estar. Hace unas semanas os prometí que veríamos como preparar y cocinar espárragos verdes para poder utilizarlos en nuestras recetas, como por ejemplo en nuestro risotto de gambas y espárragos.Bien pues vamos al lío!!!. 1º) Lo primero será preparar los espárragos y para que se entienda todo más claro he preparado esta fotografía en el que verás los pasos muy claramente. En estos meses del año los espárragos, tanto blancos como verdes, encuentran su mejor época de consumo y resultan un concentrado de buenos nutrientes con pocas calorías para el organismo. Para.

Ingredientes. 50 g de harina, 50 g de mantequilla, 500 ml de leche, 12 espárragos trigueros, 100 g de jamón ibérico, 100 ml de agua, 3 huevos, 10 ml de aceite de oliva, 50 g de pan rallado.. Recetas de esparragos naturales como cocinarlos. Cómo Conservar los... Cómo Conservar los Nutrientes de los Alimentos al Cocinarlos Habitualmente nos esforzamos por comer frutas y verduras por su alto contenido en vitaminas, fibra o potasio. Los espárragos trigueros (los de color verde) sólo requieren cortar la parte dura del tallo con las manos. La forma de saber cuál es la parte tierna es ir doblando la punta del tallo y cuando se rompa crujiendo, habremos separado la parte tierna de la parte más dura. Para cocinar los espárragos en la estufa, primero rompe los extremos leñosos y córtalos de acuerdo al tamaño deseado. A continuación, añade aceite o mantequilla en una sartén y saltea el espárrago a fuego alto por 3 a 5 minutos. Sabrás que está listo cuando esté ligeramente dorado y suave.

Una maravilla para los paladares ya los disfrutes simplemente pasándolos por la sartén, como guarnición o como elemento principal de un entrante. Es posible que lo que más rabia te cause de cocinar este producto sea cómo queda la sartén después… pero para eso tenemos un truco de cómo limpiar las sartenes que te resolverá el. En cuanto a la cocción, los espárragos blancos se deben poner en una cazuela cubiertos con abundante agua a la que se le añade una pizca de sal. Se dejarán cocer alrededor de 10-12 minutos. Una vez cocidos, se escurren y están listos para servir. COCER LOS ESPARRAGOS: 1.-Lo primero que vamos a hacer, va a ser limpiar los espárragos verdes trigueros, si es que no lo están ya. Para ellos los remojamos en abundante agua. 2.-Ahora, ponemos en una olla bastante agua. La suficiente para que cubran los espárragos por completo. Añadimos un puñado de sal y la llevamos a ebullición. Elaboración: Para empezar vamos a limpiar los espárragos, cortarles la parte inferior y dura del tallo. Ponemos a hervir agua con sal en una olla en la que los dejamos por unos cinco minutos.

Esta receta es un plato de lo mas saludable, ideal para aperitivo, cualquier cena e incluso para acompañar alguna carne o pescado hecho a la plancha o al horno, te quedaría un plato de lo mas completo, que cual nutricionista le daría un 10 seguro. A mi me encanta los espárragos verdes, y suelo ponerlo en muchos platos, no solo en revueltos, también en sopas, en potajes de legumbres, vamos. Si los añades en frío, calcula 8 o 9 minutos de cocción y clava el tenedor, tienes que notar que están tiernos, el tenedor tiene que entrar con suavidad, si no es así hay que dejarlos un poco. Ahora acompáñalos con un taco de ternera o atún y verás como a los peques les encanta. Ideas diferentes y originales de preparar espárragos. Además, existen otras formas de cocinar los espárragos trigueros o blancos. Los espárragos blancos se usan más para crear aperitivos y platos fríos como ensaladas. Sin embargo, los espárragos. Los espárragos son un multivitamínico, pues contienen las vitaminas del grupo B, C y E. Además, cuenta con minerales como el potasio, el fósforo, el hierro y el magnesio. Por lo anterior, y coincidiendo con los datos de un estudio publicado en Journal of Pharmaceutical Biology , este alimento ayuda a fortalecer las defensas.

Limpiar los espárragos. Tanto en la limpieza como en la cocción hay que estar atentos con las puntas que son muy delicadas. Para limpiar los espárragos los sumergimos en agua fría o los ponemos en un colador bajo el agua corriente, prestando atención a no dañar las puntas. Luego los colocamos sobre un paño y los secamos. Riquísima esta receta que encontré por internet en una página americana. Como los espárragos verdes es algo que a mí me encanta de cualquier forma, enseguida la apunté en pendientes para hacerla. Sencilla y rápida, como a mí me gustan las recetas, que a veces, debido al trabajo, no tenemos tiempo ni de respirar. Para gustos, los colores. Y no es del todo incierto, ya que son cinco las formas más clásicas de preparar este alimento tan rico, sano y refrescante. Desde comerlos crudos hasta hacerlos pasar por el horno, casi cualquier manera de presentarlos en la mesa sirve para que los espárragos trigueros nos aporten todos los beneficios que contienen. Tiempo de Cocción de los Espárragos. Las formas de cocer estos vegetales frescos son muy variadas y cada una con técnicas y tiempos distintos, ya sea en olla común, olla express, en olla rápida, thermomix, ollas gm e incluso al vapor, tomándose de 2 a 7 minutos en promedio.

Nos aporta mucha fibra, vitaminas (A, B1, B2, B6, C y E) y minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo). Los espárragos verdes son muy utilizados como remedio natural para limpiar la sangre.