Como Se Cocina Con Rapa Abierta E El Chef2000

Incorporamos a la olla la legumbre, el concentrado de pimiento choricero, el sofrito, laurel y sal, añadiendo agua hasta la marca mencionada. Programamos menú "presión/vapor", 25 minutos. Una vez estén listas las fabes, enjuagamos las almejas y troceamos los ajos, dorándolos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Pelamos y cortamos la patata en trozos e incorporamos el resto de ingredientes excepto las gambas, removemos un poco y cerramos la olla, programando menú "presión / vapor " 4 minutos. Una vez listo, abrimos la olla e incorporamos las gambas, dejando que se cuezan con el calor residual del guiso.