Como Se Cocinan Los Esparragos Blancos

Aquí te brindaremos una guía de como cocer espárragos y te enseñaremos a tomar el tiempo de cocción que llevan estos en diferentes utensilios de cocina para que así cuando te animes a preparar este delicioso alimento tengas el conocimiento necesario para cocerlo de manera correcta y así puedas darle rienda suelta a tu imaginación y preparar cientos de platillos con espárragos.

Como se cocinan los esparragos blancos. También podréis ver cómo se cocinan los espárragos blancos frescos, se pueden someter a distintos métodos de cocción, hervidos, guisados, a la parrilla… Además de ser un alimento nutritivo y saludable, es muy fácil de combinar con otros ingredientes, a nosotros nos gustan especialmente con frutos secos, también hacen muy buen. Coloca en una olla alta agua a hervir y añades los espárragos revisando que las puntas o cabezas queden fuera del agua ya que son muy tiernas y se cocinan con el vapor, cocinar por 10 minutos si los espárragos están delgados o por 15 si están muy gruesos. Luego, sacar los espárragos, cortar 4 centímetros del tronco y utilizar el resto. Hace unas semanas os prometí que veríamos como preparar y cocinar espárragos verdes para poder utilizarlos en nuestras recetas, como por ejemplo en nuestro risotto de gambas y espárragos.Bien pues vamos al lío!!!. 1º) Lo primero será preparar los espárragos y para que se entienda todo más claro he preparado esta fotografía en el que verás los pasos muy claramente. Hoy vamos a hablar de la Crema de Espárragos Blancos, ese plato que podemos disfrutar tanto en frío como en caliente, un delicioso entrante y con excelentes propiedades nutricionales. Primero buscaremos el origen de su ingrediente principal, los espárragos.

En cuanto a la cocción, los espárragos blancos se deben poner en una cazuela cubiertos con abundante agua a la que se le añade una pizca de sal. Se dejarán cocer alrededor de 10-12 minutos. Una vez cocidos, se escurren y están listos para servir. Enfócate en los extremos al momento de lavarlos, pues son el lugar donde se acumula la mayor parte de la tierra. Una vez que estén limpios, utiliza un pelador de verduras para quitar las escamas. Por último, sujétalo por cada extremo y dóblalo, lo que hará que se parta justo donde termina la parte de madera y comienza la zona blanda. Las tortillas son muy buena opción para la cena, se acompañan de ensalada o verdura y tenemos una cena ligera, sana y nutritiva. Se puede hacer más grande y gruesa poniendo más cantidad de los ingredientes y cortar en trozos, para picar como aperitivo. Los espárragos son una verdura muy versátil. Eso sí, al ser tan fibrosos, no pueden ser consumidos crudos. Debes aplicarles una cocción de unos 5 a 10 minutos, para que adquieran su punto justo. Una vez cocinados, podrás hacerlos como te plazcan. Los espárragos son excelentes cuando se consumen en ensalada, empleando sus puntas.

Toma en cuenta que los espárragos finos se cocinan rápidamente, son crujientes por fuera y blandos por dentro. Mientras que los gruesos tardan en cocinarse y su textura es un poco áspera. Para conservarlos en el refrigerador, guárdalos en una bolsa de plástico. Su mejor sabor es durante los primeros 3 días. Me gusto mucho los esparragos blancos gratinados. Gracias por mostrarnos estos platos tan bienos. #2. carmen cano aguilar. 02/05/2016 · 11:18. Gracias por tan excelente receta, me encanta el aceite de oliva Nunca habia visto como se cocinan los esparragos, pero ahora lo hare. Espero me salga igual. corta los tallos dejandole la punta floreada y un pedazo de tallo de 10 cm, fuente de horno y ubicalos. luego salsa blanca (harina y manteca) revolver hasta que se desintegren los grumos. luego agregar leche hasta formar una salsa semi-espesa con sal, pimienta y nuez moscada. tirala arriba de los esparragos y ponele queso de rayar arriba y unos 20 minutos de horno fuerte. Si te gusta la comida sana, te encantará nuestra receta a base de espárragos.Es fácil, nutritiva y muy sabrosa. Así que anímate a incorporar a tu dieta los espárragos, porque son ricos en potasio, hierro, vitaminas y además tienen muy pocas calorías.Un alimento que tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo y que puedes cocinar de muchas formas diferentes.

Como se cocinan los espárragos blancos. Forma de cocinarlos Nos referimos a los espárragos blancos que tienen un tallo más grueso. Los espárragos verdes se cortan en trozos o se dejan enteros y se hierven directamente. Forma tradicional. Lavar bien los espárragos formar un manojo y atarlos con un hilo. Así que el que no sepa cómo cocer espárragos blancos en casa que no se pierda un detalle de la receta.. como no, utilicé espárrago. que nos cubra hasta por debajo de la yema los. Consejos para cocinar espárragos. Los espárragos aportan un delicado sabor al paladar, y además son ideales para la elaboración de muchos platos, pueden presentarse como entrada o guarnición de carne, arroz, pescados, pasta y otros vegetales.También pueden prepararse ricas salsas, ensaladas y sopas cremas. Los espárragos verdes son un poco más delgados que los blancos, pero más sabrosos. Si se pasa de cocción podría disminuir los beneficios que nos da este alimento. Cómo cocer espárragos verdes frescos. Los espárragos verdes pueden cocerse de distintas formas, pueden ser hervidos, los puedes hacer al vapor, en thermomix o en una olla express, o incluso también los puedes saltear.

Los espárragos finos se cocinan rápidamente y suelen ser crujientes por fuera y blandos por dentro, mientras que los espárragos gruesos tardan más en cocinarse y tienen una textura más consistente. Ambos tipos de espárragos son estupendos, independientemente de cómo los cocines; la principal diferencia se encuentra en la textura resultante. Cocción de los espárragos verdes. Los espárragos verdes o espárragos trigueros son una de las verduras que lo tiene todo, buen sabor, muy poco calórica y con mucha fibra que ayuda al equilibrio intestinal. Además, se pueden preparar de múltiples maneras, tanto para comer solos o como ingrediente adicional para complementar otra receta, hervidos en agua, al vapor o asados a la plancha o. Se cocinarán con el vapor generado en el interior del recipiente. Los espárragos blancos tardarán un poco más en hacerse. Comprueba el punto de cocción y, si es necesario, cocina un minuto más. Ve añadiendo minutos poco a poco para que los espárragos al microondas no se cocinen demasiado. Receta 2: espárragos al vapor con colador Paulina: estoy con mi pareja que quiere que le prepare ESPARRAGOS.Ella trabaja. Yo ya no. cuando llegue -ya casi a la hora de cenar- debo tener preparado algo rico, sabroso y mas o menos fácil de hacer para que ella comprenda cuanto la quiero y cuanto soy capaz de hacer sin meterme en problemas (romper utencillos, quemar electrodomesticos, quebrar cuchillos o lograr que mi perro CAPO quiera.

Espárragos de Navarra: cómo se pelan, cuecen y cocinan Los espárragos blancos, suavemente cocidos, templados y servidos con un chorro de aceite oliva virgen extra son una delicia imprescindible entre los meses de abril y junio. Nada que ver con los mejores que puedas consumir en conserva... y son facilísimos de hacer.